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Ricetta Yogurt al naturale fatto in casa

Yogurt al naturale – fatto in casa

In India ero abituato a mangiare lo yogurt fatto in casa. Yogurt con le paranthe, il pane fresco e croccante arrostito con un po’ di olio, era il mio preferito per la colazione. Peccato…

masala chai the ricetta recipe

Masala Chai – Tè all’indiana

Bere il tè fa parte della tradizione indiana. Il tè indiano è una specie di tè nero e lo si beve con il latte. Ogni famiglia ha un suo modo speciale di fare…

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Drumsticks – un piatto insolito

Da piccolo amavo andare al Madras Hotel, un piccolo ristorante nel vecchio centro di Connaught Place a Nuova Delhi, per mangiare le dosa, enormi sfoglie croccanti fatte con la farina di riso e…

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Un pranzo vegetariano all’indiana

Doveva venire per pranzo un amico vegetariano. Mia moglie era al mare e non avevo voglia di cucinare molto. Avevo già degli spaghettini dolci fatti qualche giorno prima e decisi che invece di…

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In India cresce la vendita di quotidiani

In contrasto con il mercato europeo, in India si stampano e si vendono sempre più giornali  Mentre in Europa e America del Nord il mercato dei quotidiani soffre di una crisi senza precedenti,…

24 Meridiani

La realtà è digitale. Tutto ciò che esiste è in rete: vite, esperienze, conoscenza, legami. 24 Meridiani - Web Rivista di Cultura Connessa - esplora le frontiere in espansione dell'universo digitale. 24 Meridiani è un gruppo selvaggio di pionieri online. Seguici, contattaci, segnalaci argomenti di interesse, facci sapere la tua opinione ma soprattutto Enjoy 24 Meridiani :-)

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